Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 20 g de graines de courge
- 400 g de panais
- 80 g d'oignons
- 10 g d'huile d'olive
- 1 boîte de conserve de pois chiches blancs, cuits, rincés, égouttés, (poids égoutté env. 245 g), mettre 100 g de pois chiches (réserver 145 g pour la garniture)
- 800 g d'eau
- 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
- 2 pommes, (d’env. 180 g), cœur évidé, en anneaux (1 cm)
- 200 g de panais, pelés, en tranches (7 mm), grosses tranches coupées en deux
- ¼ de c. à café de sel
- 100 g de crème entière
- ¼ c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
- 4 pincées de poivre, moulu
- 1 c. à soupe miel
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1643 kJ / 394 kcal
- Proteína
- 10.2 g
- Hidratos de carbono
- 48 g
- Gordura
- 17 g
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