Bolonhesa

Bolonhesa

4.1 13 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 10min

4 doses

Ingredientes

queijo parmesão
25 g
água
1250 g
sal
1 ¼ c. chá de
esparguete
180 g
cebola cortada em pedaços
75 g
aipo cortado em pedaços
10 g
cenoura cortada em pedaços
25 g
dente de alho
1
azeite mais 1 fio p/ regar
20 g
carne de porco picada
150 g
carne de vaca picada
300 g
vinho tinto
25 g
tomate em pedaços
200 g
orégãos
½ c. chá de
caldo de carne caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de carne
pimenta
1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 672.2 mg

Proteína 28 g

Energia 2267.4 kJ / 541.9 kcal

Gordura 29.8 g

Fibra 2.6 g

Gordura saturada 10.4 g

Hidratos de carbono 37.8 g

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