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Mediterranes Grillbrot
TM5 TM6

Mediterranes Grillbrot
4.5 (148 avaliações )
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Ingredientes

Brotteig

  • 220 g Milch
  • 1 Würfel Hefe (40 g)
  • 40 g Zucker
  • 40 g Butter
  • 40 g Olivenöl
  • 1 Ei
  • 500 g Mehl
  • ½ TL Salz

Füllung und Fertigstellung

  • Olivenöl zum Einfetten
  • 100 g Oliven, grün, entsteint
  • 100 g Cherry-Tomaten, halbiert
  • 50 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
  • 100 g Serrano-Schinken, in Scheiben
  • 100 g Pecorino, in Würfeln (2 cm)
Nutrição
por 1 Stücke
Energia
2066 kJ / 494 kcal
Proteína
17 g
Hidratos de carbono
56 g
Gordura
22 g
Fibra
3.7 g

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