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Tomatenmannetjes
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Tomatenmannetjes
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Ingredientes

  • 1200 g water
  • 70 g courgette fijngesneden (0.5-1 cm)
  • 80 g basmati rijst
  • 4 tomaten (Ø min. 5-6 cm )
  • 15 g extra vergine olijfolie
  • 1 el balsamicoazijn
  • 1 - 2 snuifjes fijn zout
  • 20 g Parmezaanse kaas in schilfers
    ou 20 g Emmental in blokjes (1 cm)
  • 60 g tonijn in olie (uit blik) goed uitgelekt
  • 2 groene olijven, ontpit
  • 1 smeltkaas plakje
  • 4 - 5 verse basilicumbladeren gewassen en gedroogd
Nutrição
por 1 portie
Energia
196 kcal / 820 kJ
Proteína
9.6 g
Gordura
9.1 g
Hidratos de carbono
20.1 g
Fibra
2.4 g

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