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Ratatouille aux lentilles
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Ratatouille aux lentilles
4.4 (556 avaliações )
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Ingredientes

  • 1 gousse d'ail
  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 400 g de tomates, détaillées en cubes
  • 250 g d'eau
  • 150 g de poivron rouge, coupé en lamelles
  • 150 g d'aubergine, détaillée en dés (1 cm)
  • 100 g de courgette, détaillée en dés (1 cm)
  • 200 g de lentilles vertes sèches
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Nutrição
por 1 portion
Energia
796 kJ / 190.2 kcal
Proteína
10.3 g
Hidratos de carbono
19.7 g
Gordura
5.8 g
Fibra
8.5 g

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