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Tourte aux légumes et bœuf haché
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Tourte aux légumes et bœuf haché
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Ingredientes

  • 70 g d'emmental, coupé en morceaux
  • 70 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 300 g de poivron, coupé en morceaux
  • 500 g de courgettes, coupées en morceaux
  • 35 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
  • 600 g de viande de bœuf hachée
  • 300 g de tomates, détaillées en dés
  • 30 g de concentré de tomate
  • beurre, pour le moule
  • farine, pour fariner
  • 1 pâte feuilletée maison
  • 1 œuf battu
Nutrição
por 1 part
Energia
3271.7 kJ / 786 kcal
Proteína
38.5 g
Hidratos de carbono
37.5 g
Gordura
52.3 g
Fibra
5.2 g

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