Risret med kød
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Risret med kød

4.0 (3 avaliações )

Ingredientes

  • 60 g Emmentaler ost, skåret i stykker (2 cm)
  • ½ bundt persille, frisk (approx. 10 g), leaves only, plus extra roughly chopped for garnishing
  • 2 fed hvidløg
  • 70 g rød peberfrugt, skåret i mindre stykker
  • 120 g løg, kvarte
  • 20 g ghee smør, usaltet
    ou smør, tern
  • 1 spsk tomatpure
  • 1 ½ spsk sød paprika
  • ¼ - ½ tsk paprika, for smag
  • 600 g kød, uden sener og ben, tern (3 cm)
  • 1 grøntsagsboullion, terning (0,5l), smuldret
    ou 1 tsk med top grøntsagsboullion
  • 1 stykke citronskal (ca. 2-3 cm)
  • 1 tsk havsalt
  • ½ - 1 tsk sort peber, stødt, til smag
  • 250 g vand
  • 150 g ris, langkornet
  • 2 spsk cremefraiche, til servering

Nutrição
por 1 portion
Energia
2204 kJ / 527 kcal
Proteína
41 g
Hidratos de carbono
54 g
Gordura
16 g
Fibra
3 g

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