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Kwetiau goreng (Char Kway Teow)
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Kwetiau goreng (Char Kway Teow)
3.8 (4 avaliações )
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Ingredientes

  • 10 g kecap hitam
  • 20 g kecap asin
  • 1 sdt terasi (4 g)
  • 1 jumput lada putih bubuk
  • ½ sdt kaldu jamur bubuk
  • 500 g kwetiau
  • 100 g taoge, segar
  • 20 g siung bawang putih
  • 20 g bawang merah
  • 20 g minyak goreng
  • 2 sdt pasta cabai (dried chilli paste)
  • 200 g udang utuh, dibersihkan dan kulit dibuang
  • 20 g lokio segar, potong sepanjang 3 cm
  • 1 telur, kocok lepas
Nutrição
por 1 porsi
Energia
1280 kJ / 306 kcal
Proteína
16 g
Hidratos de carbono
46 g
Gordura
7 g
Fibra
0 g

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