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素食椰香南瓜包菜花浓汤
TM6 TM5

素食椰香南瓜包菜花浓汤
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Ingredientes

  • 55 克 初榨橄榄油 ，额外准备2汤匙淋汤用
  • 1 茶匙 咖喱粉
  • 1 茶匙 葛拉姆马萨拉 (印度综合辛香料)
  • 1 茶匙 辣椒粉
  • 200 克 包菜花朵
  • 350 克 南瓜肉 ，切丁 (3公分)
  • 150 克 白洋葱 ，一切四块
  • 10 个 蒜瓣
  • 400 克 蔬菜高汤
    ou 400 克 水
  • 80 克 椰浆 ，额外准备淋汤用
  • 20 克 蜂蜜 ，适量调味
  • ½ 茶匙 海盐 ，适量调味
  • ¼ 茶匙 鲜磨黑胡椒 ，适量调味
  • 5 - 6 根 新鲜韭菜 ，剁碎，装饰用
Nutrição
por 6 人份
Energia
4506 kJ / 1077 kcal
Proteína
15 g
Hidratos de carbono
81 g
Gordura
85 g
Gordura saturada
33 g
Fibra
14 g
Sódio
1338 mg

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