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Köttbullar 瑞典肉丸
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Köttbullar 瑞典肉丸
5.0 (4 avaliações )
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Ingredientes

肉丸

  • 35 克 洋葱
  • 500 克 肉碎 (牛肉、猪肉、羊肉或鸡肉) (参考贴士)
  • 30 克 面包糠
  • 1 汤匙 新鲜欧芹 ，切碎，额外准备装饰用
  • ¼ 茶匙 多香果粉
  • ¼ 茶匙 豆蔻粉
  • ½ 茶匙 蒜粉
  • ¾ 茶匙 黑胡椒粉
  • ½ 茶匙 盐
  • 1 个 蛋

肉汁

  • 1 ½ 茶匙 橄榄油
  • 35 克 牛油
  • 15 克 多用途面粉
  • 250 克 牛肉高汤
  • 120 克 特浓奶油
  • 1 ½ 茶匙 伍斯特郡酱
  • ½ 茶匙 第戎芥末酱
  • 1 小撮 盐 ，适量调味
  • 1 小撮 黑胡椒粉 ，适量调味
Nutrição
por 1 人份
Energia
1100 kJ / 263 kcal
Proteína
21 g
Hidratos de carbono
9 g
Gordura
17 g
Gordura saturada
8 g
Fibra
1 g
Sódio
545 mg

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