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圣诞浆果松糕
TM6 TM5

圣诞浆果松糕
5.0 (1 avaliação )
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Ingredientes

手指饼干碎

  • 200 克 手指饼干 (savoiardi意大利手指饼干)，折半

香草蛋奶

  • 250 克 牛奶
  • 2 个 蛋黄
  • 30 克 糖
  • 1 小撮 盐
  • 1 ½ 茶匙 香草精
  • 20 克 玉米粉 (淀粉)

浆果酱

  • 180 克 草莓 ，新鲜或冷冻
  • 180 克 覆盆子 ，新鲜或冷冻
  • 30 克 柠檬汁
  • 100 克 糖
  • 100 克 水
  • 1 ¼ 茶匙 燕菜粉

鲜奶油

  • 50 克 糖
  • 200 克 鲜奶油
  • 200 克 马斯卡彭芝士

组装

  • 150 克 奶油苏打饼干 ，折碎
  • 20 克 新鲜薄荷叶 ，装饰用 (opcional)
Nutrição
por 1 人份
Energia
1498 kJ / 358 kcal
Proteína
8 g
Hidratos de carbono
51 g
Gordura
14 g
Gordura saturada
7 g
Fibra
2 g
Sódio
593 mg

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