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Caldo de pollo rico en colágeno
TM6

Caldo de pollo rico en colágeno
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Ingredientes

  • 500 g de rabadilla de pollo, cruda (patas, pechuga, cartílago), sin carne.
  • 2 cda de vinagre de sidra
  • 1000 g de agua
  • 1 cdita de sal
  • 1 - 2 diente de ajo
  • 20 g de jengibre en rodajas (2 mm)
  • 10 g de aceite de oliva
  • 1 cdita de cúrcuma en polvo
  • hoja de perejil fresco picado, para servir
Nutrição
por 1 porción
Energia
1200.6 kJ / 287 kcal
Proteína
11.8 g
Hidratos de carbono
1.2 g
Gordura
25 g
Gordura saturada
7.2 g
Fibra
0.2 g
Sódio
448.6 mg

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