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Zucchinicremesuppe mit Gnocchi
TM6 TM5

Zucchinicremesuppe mit Gnocchi
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Ingredientes

  • 1 Zwiebel halbiert
  • 20 g Butter
  • 500 g Zucchini in Stücken
  • 700 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 - 1 ½ TL Salz nach Geschmack
  • 400 g Gnocchi aus dem Kühlregal
  • 100 g Sahne
  • 50 g Mascarpone
  • 1 Bund Schnittlauch in Röllchen
  • ½ TL rote Pfefferkörner (rosa Beeren)
Nutrição
por 1 Portion
Energia
238 kcal / 998 kJ
Proteína
4 g
Gordura
12 g
Hidratos de carbono
27 g
Fibra
1.3 g

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