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Risotto alle fragole e peperoncino
TM6 TM5

Risotto alle fragole e peperoncino
4.5 (150 avaliações )
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Ingredientes

  • 50 g Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 60 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di fragole, pulite e in quarti
  • 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio cottura 14 minuti)
  • 100 g di vino rosso
  • 700 g di acqua
  • 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
    ou 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • 100 g di panna da cucina
Nutrição
por 1 porzione
Energia
2021 kJ / 483 kcal
Proteína
11 g
Hidratos de carbono
69 g
Gordura
20 g

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