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Pannacotta parmesan
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Pannacotta parmesan
3.3 (7 avaliações )
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Ingredientes

  • 50 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 130 g de crème liquide 35% m.g.
  • 120 g de lait entier
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 6 feuilles de basilic frais, et quelques sommités pour la finition
  • ½ sachet d'agar-agar (1 g)
  • 20 g de tomates confites à l'huile, égouttées et coupées en lamelles
Nutrição
por 1 portion
Energia
518 kJ / 125 kcal
Proteína
4.3 g
Hidratos de carbono
2.7 g
Gordura
10.8 g

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