Pollo con salsa ai peperoni

Name: Pollo con salsa ai peperoni
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 40 g olio extravergine di oliva; 3 spicchi di aglio; 150 g di cipolla bianca; 150 g di peperone verde; 150 g di peperone rosso; 50 g di vino bianco; 4 fusi di pollo con la pelle; 200 g di passata di pomodoro; 1 dado per brodo di carne; 1 pizzico di pepe nero macinato; 1 pizzico di noce moscata in polvere; 250 g di funghi champignon