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Fagioli alla contadina
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Fagioli alla contadina
4.8 (29 avaliações )
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Ingredientes

  • 150 g di cipolle a metà
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 peperoncino piccante fresco piccolo, privato dei semi
  • 30 g di olio di oliva
  • 100 g di salsiccia fresca a pezzetti (1 cm)
  • 100 g di salsiccia piccante a fettine (5 mm)
  • 100 g di pancetta affumicata a cubetti
  • 200 g di verza a listarelle molto sottili (1 mm)
  • ½ cucchiaino di paprika piccante
  • 150 g di acqua
  • ½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
    ou ½ cucchiaino di dado per brodo di carne
  • 540 g di fagioli borlotti lessi, sgocciolati (peso sgocciolato)
  • 100 g di farina di manioca
Nutrição
por 1 porzione
Energia
2300 kJ / 550 kcal
Proteína
28 g
Hidratos de carbono
45 g
Gordura
28 g
Fibra
15.7 g

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