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Insalata di zucchine e asparagi
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Insalata di zucchine e asparagi
4.5 (26 avaliações )
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Ingredientes

  • 500 g di acqua
  • 350 g di asparagi, puliti e a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di zucchine a rondelle (0.5 cm)
  • 2 pompelmo rosa
  • 10 g di scalogno
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 2 cucchiaini di semi di chia
  • 50 - 100 g di spinaci baby freschi, puliti e asciutti
  • 40 g di noci sgusciate a pezzi (2-3 cm)
  • 1 cucchiaio di semi di girasole
  • 1 cucchiaio di semi di zucca
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1205 kJ / 288 kcal
Proteína
8.1 g
Hidratos de carbono
11.2 g
Gordura
23.7 g
Fibra
5.9 g

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