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Arroz con champiñones Portobello
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Arroz con champiñones Portobello
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Ingredientes

  • 40 g de queso manchego
  • 6 - 8 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 70 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 40 g de aceite de oliva
  • 300 g de champiñones marrones (Portobello) en cuartos
  • 300 g de arroz de grano redondo
  • 900 g de agua hirviendo
  • 20 g de zumo de limón
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 20 g de mantequilla
Nutrição
por 1 ración
Energia
1250 kJ / 299 kcal
Proteína
6.85 g
Hidratos de carbono
39.73 g
Gordura
12.48 g
Fibra
2.09 g

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