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Verdurine in insalata con formaggio di capra
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Verdurine in insalata con formaggio di capra
4.8 (4 avaliações )
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Ingredientes

  • 800 g di acqua
  • 3 pizzichi di sale
  • 130 g di fave fresche, sgranate
  • 150 g di piselli freschi, sgranati
  • 150 g di fagiolini verdi freschi a pezzi (3 cm)
  • 60 g di carote, pelata e a dadini (1 cm)
  • 20 g di scalogno a metà
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 10 g di aceto di lamponi
    ou 10 g di aceto balsamico
  • 30 g di olio di oliva
  • 1 cucchiaio di salsa di senape
  • 100 g di spinaci baby freschi, lavati e asciugati
  • 60 g di formaggio di capra a scaglie
  • ½ pomodoro a dadini (1 cm)
  • 10 fili di erba cipollina fresca, lavati, asciugati e sminuzzati
Nutrição
por 1 porzione
Energia
857 kJ / 206 kcal
Proteína
9.3 g
Hidratos de carbono
12.3 g
Gordura
13.5 g
Fibra
7 g

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