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Mole Express
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Mole Express
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Ingredientes

  • 150 g de cebolla, asada
  • 2 dientes de ajo, asados
  • 40 g de chiles guajillo, sin venas ni semillas, asados
  • 80 g de chiles anchos, sin venas ni semillas, asados
  • 1 rama de canela
  • 5 pimientas gordas
  • 1 cdita de pimienta negra entera
  • 1 cdita de orégano
  • 1 cdita de mejorana
  • 1 cdita de tomillo seco
  • 150 g de vinagre
  • 800 g de agua
  • 2 cditas de sal
  • 150 g de chocolate semi amargo, en trozos
  • 1 cucharadita de azúcar
Nutrição
por 1 porción
Energia
668 kJ / 159 kcal
Proteína
4 g
Hidratos de carbono
24 g
Gordura
13 g

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