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Kürbis-Kokos-Suppe
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Kürbis-Kokos-Suppe
4.5 ( 558 avaliações )
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Ingredientes

  • 3 Stängel Koriander abgezupft,
    ou 3 Stängel Petersilie abgezupft
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel halbiert
  • 650 g Hokkaido-Kürbis in Stücken
  • 20 g Öl
  • 400 g Wasser
  • 300 g Möhrensaft
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 ½ TL gelbe Currypaste
  • 1 Dose Kokosmilch klein (200 g)
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
Nutrição
por 1 Portion
Energia
141 kcal / 594 kJ
Proteína
3 g
Gordura
10 g
Hidratos de carbono
9 g
Fibra
2.9 g

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