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Vellutata di finocchi e carote
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Vellutata di finocchi e carote
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Ingredientes

  • 350 g di finocchio a pezzi (2-3 cm)
  • 250 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 40 g di porro a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 500 g di acqua
  • 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • olio extravergine di oliva
  • 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Nutrição
por 1 porzione
Energia
711 kJ / 170 kcal
Proteína
6.1 g
Hidratos de carbono
6.1 g
Gordura
13.6 g
Fibra
4.1 g

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