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Vellutata di porri e patate con speck croccante
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Vellutata di porri e patate con speck croccante
4.7 (547 avaliações )
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Ingredientes

  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 80 g di porro a fettine (1-2 cm)
  • 380 g di patate, pelate e a pezzi (1-2 cm)
  • 10 g di funghi porcini secchi, ammollati e strizzati
  • 380 g di acqua
  • 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 1 fetta di speck a listarelle sottili
  • 4 fili di erba cipollina fresca sminuzzati
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1347 kJ / 322 kcal
Proteína
9.5 g
Hidratos de carbono
32.7 g
Gordura
17.9 g
Fibra
4.3 g

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