
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 90 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 80 g Zwiebeln halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen nach Geschmack
- 40 g Olivenöl etwas mehr zum Beträufeln
- 400 g Hokkaidokürbisfleisch 300 g in Stücken und 100 g in Spalten (ca. 5 mm)
- 320 g Risottoreis
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
- 1 ½ TL Thymian, getrocknet
- 60 g Weißwein, trocken
- 720 g Wasser
- 1 TL Salz etwas mehr für die Kürbisspalten
-
1
Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
ou 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 539 kcal / 2253 kJ
- Proteína
- 15 g
- Gordura
- 21 g
- Hidratos de carbono
- 69 g
- Fibra
- 3 g
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