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Erbsen-Express-Auflauf
TM5 TM6

Erbsen-Express-Auflauf
4.0 (406 avaliações )
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Ingredientes

Auflauf

  • Butter zum Einfetten
  • 150 g Gruyère Käse, in Stücken
  • 1200 g Wasser
  • ¾ TL Salz
  • 1 ½ geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    ou 1 ½ Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
  • 300 g Hörnchennudeln
  • 400 g Kartoffeln, gewürfelt (2 cm)
  • 200 g gekochter Schinken, gewürfelt
  • 200 g durchwachsener Speck, gewürfelt
  • 300 g Erbsen, TK, aufgetaut

Guss

  • 200 g Milch
  • 200 g Frischkäse
  • 5 Eier
  • 1 ½ TL Salz
  • 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen
  • 3 EL Paniermehl
  • 30 g Butter, in Flöckchen
Nutrição
por 1 Portionen
Energia
3444 kJ / 824 kcal
Proteína
42 g
Hidratos de carbono
60 g
Gordura
45 g
Fibra
6.7 g

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