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Bloque helado de chocolate y café con higos
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Bloque helado de chocolate y café con higos
4.0 (2 avaliações )
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Ingredientes

  • 170 g de agua
  • 2 cucharadas de café soluble
  • 170 g de higos secos (y 5 higos más en mitades para decorar)
  • 600 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 40 g de licor de café
    ou 40 g de crema de whisky (p.ej. Baileys®)
  • 10 - 15 g de azúcar glass (opcional)
  • 300 g de chocolate amargo, en trozos
  • 50 g de mantequilla
  • 4 - 5 virutas de chocolate
Nutrição
por 1 porción
Energia
1970 kJ / 471 kcal
Proteína
4 g
Hidratos de carbono
30 g
Gordura
37 g
Fibra
6 g

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