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Panecillos de leche al vapor con chocolate
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Panecillos de leche al vapor con chocolate
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Ingredientes

  • 200 g de harina
  • 20 g de levadura prensada fresca
    ou 1 sobre de levadura seca instantánea
  • 20 g de azúcar
  • 40 g de leche entera
  • 2 huevos
  • ½ cucharadita de sal
  • 60 g de mantequilla, a temperatura ambiente en trozos (y un poco más para engrasar)
  • 200 g de chocolate con leche, en trozos
    ou 200 g de crema de cacao y avellanas
  • 500 g de agua, para el vapor
  • 1 yema de huevo, batida
Nutrição
por 1 pieza
Energia
1304 kJ / 312 kcal
Proteína
7 g
Hidratos de carbono
35 g
Gordura
16 g
Fibra
2 g

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