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Salmon with Ginger Tomato Sauce
TM6 TM5

Salmon with Ginger Tomato Sauce
4.2 ( 56 avaliações )
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Ingredientes

  • 5 ½ oz plum tomatoes quartered (approx. 2 tomatoes)
  • 1 oz brown sugar
  • 1 oz red wine vinegar
  • ½ oz cilantro leaves
  • ½ oz ginger sliced (¼ in.)
  • 1 red chili pepper halved, de-stemmed and de-seeded, plus extra thinly sliced, to garnish
  • 1 garlic clove
  • 4 fresh salmon fillets (approx. 4 oz ea.)
  • 42 oz water
  • 10 ½ oz white basmati rice
  • 7 oz broccolini
  • 2 green onions thinly sliced, to garnish
Nutrição
por 1 portion
Energia
531 kcal / 2223 kJ
Proteína
30.7 g
Gordura
13.1 g
Hidratos de carbono
72.6 g

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