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Blaff de légumes
TM6 TM5

Blaff de légumes
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Ingredientes

  • 200 g d'eau
  • 400 g de patates douces, détaillées en cubes (3 cm)
  • 400 g de christophines (chayotes), détaillées en cubes
  • 80 g d'oignons nouveaux
  • ½ bouquet de coriandre fraîche
  • ½ bouquet de cerfeuil frais
  • ½ c. à café de curry en poudre
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de piment de Cayenne en poudre en poudre, à ajuster en fonction des goûts
  • 120 g d'ananas frais, détaillé en cubes
  • 300 g de papaye, détaillée en cubes
Nutrição
por 1 portion
Energia
581 kJ / 139 kcal
Proteína
2 g
Hidratos de carbono
32 g
Gordura
0.3 g
Fibra
5 g

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