Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g de zanahoria en trozos
- 20 g de setas shiitake secas (hidratadas en agua caliente hasta que estén blandas)
- 30 g de setas negras chinas secas (hidratadas en agua hasta que estén blandas)
- 90 g de tomate en cuartos
- 50 g de setas de cardo frescas
- 50 g de setas enoki frescas
- 20 g de aceite de oliva
- 10 g de salsa de soja
- 1000 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras (opcional)
- 250 g de fideos orientales de trigo (noodles)
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de tirabeques
- 30 g de tallos de apio en rodajas
- 20 g de cilantro fresco (picado muy fino)
- ¼ cucharadita de pimienta molida
- 1 cucharada de vinagre
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 2444 kJ / 585 kcal
- Proteína
- 20.84 g
- Hidratos de carbono
- 95.46 g
- Gordura
- 13.12 g
- Fibra
- 10.56 g
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