Pesquisar
Canelones de San Esteban con pularda y pollo
TM6 TM5 TM31

Canelones de San Esteban con pularda y pollo
4.0 (33 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Relleno y montaje

  • 24 placas de canelones precocidas
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de puerro en rodajas
  • 300 g de pularda asada (sin huesos y en trozos)
    ou 300 g de pollo asado (sin huesos y en trozos)
  • 350 g de pechuga de pollo sin piel (cruda) en trozos de 3 cm
  • 150 g de nata (35% de grasa)
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 trozo de mantequilla para engrasar

Bechamel

  • 150 g de queso manchego en trozos
  • 25 g de harina de repostería
  • 250 g de nata (35% de grasa)
  • 25 g de mantequilla
  • 250 g de leche
  • 1 yema de huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
Nutrição
por 1 ración
Energia
3365 kJ / 805 kcal
Proteína
45.37 g
Hidratos de carbono
43.62 g
Gordura
49.89 g
Fibra
3.11 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r107779