Pesquisar
Gefüllte Focaccia mit Auberginen
TM6 TM5

Gefüllte Focaccia mit Auberginen
4.4 ( 27 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Teig

  • 40 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 230 g Wasser
  • 1 TL Zucker
    ou 1 TL Backmalz
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
    ou 1 Pck. Trockenhefe
  • 400 g Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 geh. TL Salz

Belag und Fertigstellung

  • 30 g Parmesan in Stücken
  • 200 g Primosale-Käse in Stücken
    ou 200 g Pecorino in Stücken
  • 400 g Eiertomaten Typ San Marzano, in Stücken (2 cm), entkernt
  • 40 g natives Olivenöl
  • 1 - 2 Stängel Basilikum abgezupft
  • 1 gestr. TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 rote Chilischote, frisch entkernt (opcional)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 350 g Auberginen in Würfeln (2 cm)
Nutrição
por 1 Stück
Energia
346 kcal / 1449 kJ
Proteína
11 g
Gordura
16 g
Hidratos de carbono
42 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r108048