Pesquisar
Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse
TM6 TM5

Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse
3.7 ( 31 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 60 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
  • 1 EL frisches Basilikum etwas mehr zum Garnieren
  • 500 g Wasser
  • 2 TL Salz und etwas mehr
  • 200 g Rote Rüben, roh geschält, in Würfeln (1 cm)
  • 400 g Erdäpfel, mehlig geschält und geviertelt
  • 170 g Schlagobers
  • 20 g Weißwein
  • 2 - 3 TL Oberskren aus dem Glas
    ou 2 - 3 TL Kren, frisch gerissen
  • 1 TL Weißweinessig
  • 1 Prise Cayennepfeffer, gemahlen
  • 1 Prise Zucker
  • 40 g Butter weich in Stücken, etwas mehr zum Schwenken
  • 220 g Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche
  • 70 g Grieß, Weichweizen
  • 1 Eidotter
  • 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
Nutrição
por 1 Portion
Energia
709 kcal / 2968 kJ
Proteína
17 g
Gordura
35 g
Hidratos de carbono
76 g
Fibra
6 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r108464