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Bratäpfel mit Marzipan-Nussfülle und Vanillesauce

Bratäpfel mit Marzipan-Nussfülle und Vanillesauce
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Preparação 25min
Total 45min
6 Portionen
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Ingredientes

Bratäpfel mit Marzipan-Nussfülle
  • Butter zum Einfetten
    1 TL
  • Haselnüsse
    40 g
  • Marzipanrohmasse in Stücken
    70 g
  • Rum
    30 g
    30 g Apfelsaft
  • Korinthen
    30 g
  • Äpfel klein, rot, Kerngehäuse ausgestochen
    6
Zimtbrösel
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Semmelbrösel
    50 g
  • Staubzucker
    10 g
  • Zimt, gemahlen nach Geschmack
    ½ - 1 TL
Vanillesauce
  • Milch
    250 g
  • Schlagobers
    250 g
  • Zucker
    30 g
  • Rum (opcional)
    10 g
  • Speisestärke
    15 g
  • Eidotter
    3
  • Vanilleschote Mark ausgekratzt
    1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 8 g
Energia 2314 kJ / 553 kcal
Gordura 37 g
Fibra 4.5 g
Hidratos de carbono 44 g

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