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Piccolo semifreddo alla banana e toffee
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Piccolo semifreddo alla banana e toffee
4.3 (3 avaliações )
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Ingredientes

Croccante alle mandorle

  • 100 g di zucchero
  • 50 g di acqua
  • 80 g di mandorle pelate tostate

Salsa al toffee veloce

  • 100 g di zucchero di canna, preferibilmente scuro
  • 30 g di acqua
  • 1 cucchiaino di burro
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 tuorlo

Semifreddo alla banana

  • 150 g di banana matura, sbucciata e a pezzi
  • 30 g di zucchero
  • 350 g di panna (min. 30% di grassi) fredda (vedere consigli)
Nutrição
por 1 porzione
Energia
2213 kJ / 529 kcal
Proteína
5.5 g
Hidratos de carbono
47.1 g
Gordura
36.7 g
Fibra
2.1 g

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