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Passato di lenticchie rosse e tonno
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Passato di lenticchie rosse e tonno
4.4 (40 avaliações )
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Ingredientes

  • 30 g di concentrato di pomodoro
  • 80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 200 g di sedano rapa, sbucciato ed a pezzi (2-3 cm)
    ou 200 g di patate a pasta farinosa, sbucciate ed a pezzi (2-3 cm)
  • 300 g di lenticchie rosse
  • 900 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 4 filetti di tonno in scatola al naturale sgocciolati (circa 150 g l'uno)
  • 2 rametti di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco o in polvere (opcional)
Nutrição
por 1 porzione
Energia
2309 kJ / 552 kcal
Proteína
56 g
Hidratos de carbono
42 g
Gordura
19 g
Fibra
11 g

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