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Insalata di patate con senape e menta
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Insalata di patate con senape e menta
4.6 (32 avaliações )
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Ingredientes

  • 8 foglie di menta fresca, lavate e asciugate
  • 20 g di capperi sott'aceto, scolati
  • 500 g di acqua
  • 800 g di patate, sbucciate ed a pezzi (2-3 cm)
  • 2 cucchiai di aceto di vino rosso
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di aceto di vino bianco
  • 10 g di senape piccante o dolce
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero in polvere
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1063 kJ / 254 kcal
Proteína
4.3 g
Hidratos de carbono
31.6 g
Gordura
13.2 g
Fibra
2.9 g

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