鹹蛋絲瓜

Name: 鹹蛋絲瓜
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 1 顆 鹹蛋; 2 顆 鹹蛋黃; 20 克 米酒; 500 克 水; 450 克 絲瓜; 10 克 蒜頭; 15 克 油; ¼ 茶匙 鹽

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Preparação 10min

Total 35min

4 人份

Ingredientes

鹹蛋蛋白和蛋黃分開，蛋白切丁
1 顆
鹹蛋黃
2 顆
米酒
20 克
水
500 克
絲瓜去皮，切薄圓片(厚約0.5公分)
450 克
蒜頭
10 克
油
15 克
鹽
¼ 茶匙

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 人份

Proteína 5 g

Energia 513 kJ / 122 kcal

Gordura 10 g

Fibra 0.7 g

Hidratos de carbono 4.1 g

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