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Blaubeer-Muffins mit Blaubeer-Topping
TM31 TM5

Blaubeer-Muffins mit Blaubeer-Topping
4.6 (505 avaliações )
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Ingredientes

Blaubeer-Muffins

  • 160 g Zucker
  • ½ Vanilleschote
  • 100 g Möhren, in Stücken
  • 150 g Butter, weich, in Stücken
  • 2 Eier
  • 120 g Milch
  • 20 g Zitronensaft
  • 300 g Mehl
  • ½ Pck. Backpulver
  • 200 g Blaubeeren

Topping

  • 400 g Schmand
  • 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 10 g Rote-Bete-Saft (opcional)
  • 1 Pck. gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine) (30 g)
  • 100 g Blaubeeren
Nutrição
por 1 Stück
Energia
1523 kJ / 364 kcal
Proteína
6 g
Hidratos de carbono
37 g
Gordura
20 g
Fibra
3.7 g

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