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Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate

Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate
4.6 170 avaliações
Preparação 15min
Total 30min
8 unidades
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Ingredientes

Crema de mascarpone
  • 2 huevos
  • 1 yema de huevo
  • 130 g de azúcar
  • 500 g de queso mascarpone (por ej. Galbani®)
  • 120 g de muesli crujiente con frutos secos
Salsa de chocolate
  • 75 g de leche
  • 50 g de nata (35% de grasa)
  • 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Proteína 21.19 g
Energia 1943 kJ / 465 kcal
Gordura 27.95 g
Fibra 2.58 g
Hidratos de carbono 32.12 g

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