
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 g cebola cortada em metades
- 120 g alho poró cortado em pedaços
- 40 g azeite de oliva extra virgem
- 600 g mix de vegetais (ex.: batata, cenoura, abobrinha, salsão, tomate, folhas de acelga, feijão cozido, abóbora), cortados em pedaços conforme necessário
- 1000 g água
-
2
cubos de caldo de legumes caseiro
ou 2 colheres de chá cheias caldo de legumes caseiro - 1 c. chá de sal
- 120 g massa, tipo ditalini ou massa seca e curta similar
- 6 c. chá de azeite de oliva extra virgem
- 6 folhas de manjericão fresco rasgadas em pedaços (opcional)
- 6 - 18 c. chá de queijo parmesão ralado
- Nutrição
- por 1 porção
- Energia
- 287 kcal / 1202 kJ
- Proteína
- 11 g
- Gordura
- 18 g
- Hidratos de carbono
- 21 g
- Fibra
- 3.6 g