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Massa de pizza
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Massa de pizza
4.9 (33 avaliações )
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Ingredientes

  • 30 g azeite extra virgem, mais q.b. para untar
  • 220 g água, em temperatura ambiente
  • 1 c. chá de açúcar (opcional)
    ou 1 c. chá de malte em pó (opcional)
  • 20 g fermento biológico fresco, esfarelado
    ou 2 c. chá de fermento biológico seco (8 g)
  • 400 g farinha de trigo
  • 1 c. chá de sal
Nutrição
por 1 Receita completa
Energia
7341 kJ / 1752 kcal
Proteína
45 g
Hidratos de carbono
302 g
Gordura
39 g
Fibra
12.7 g

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