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Caldo de carne
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Caldo de carne
5.0 (3 avaliações )
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Ingredientes

  • 300 g pedaços de carne, sem nervos, cortados em pedaços
  • 300 g mistura de legumes (ex.: cebola, cenoura, talo de salsão, aipo), cortados em pedaços
  • 1 dente de alho
  • 4 ramos de ervas aromáticas (ex.: sálvia, alecrim), só as folhas
  • 150 g sal grosso
  • 30 g vinho tinto
    ou 30 g água
  • 1 folha de louro seco
  • 1 cravinho
Nutrição
por 1 Receita completa
Energia
2754 kJ / 658 kcal
Proteína
59 g
Hidratos de carbono
14 g
Gordura
38 g
Fibra
7.3 g

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