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Frango com molho cremoso de legumes
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Frango com molho cremoso de legumes
4.2 (9 avaliações )
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Ingredientes

  • 400 g água
  • 130 g cenoura, cortada em pedaços
  • 60 g aipo-rábano, cortado em pedaços
  • 25 g salsa fresca, apenas as folhas
    ou 25 g folhas de salsão
  • 1 cubo de caldo de galinha (para 0.5 l)
    ou 1 c. chá cheia de caldo de galinha caseiro
  • 600 g filés de peito de frango, sem pele, cortados em tiras (5 x 2 cm)
  • ½ c. chá de sal, mais q.b. a gosto
  • ¼ c. chá de pimenta do reino preta em pó, mais q.b. a gosto
  • 150 g cogumelo Paris, cortado em lâminas
  • 30 g farinha de trigo
  • 100 g creme de leite
  • 1 c. chá de molho inglês (opcional)
  • 1 c. chá de suco de limão
  • 30 g manteiga, cortada em pedaços
Nutrição
por 1 porção
Energia
1432 kJ / 342 kcal
Proteína
39 g
Hidratos de carbono
10 g
Gordura
16 g
Fibra
3.1 g

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