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Peixe cozido com batatas e molho de tomate
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Peixe cozido com batatas e molho de tomate
3.5 (6 avaliações )
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Ingredientes

  • 800 g batata, cortada em pedaços (3-4 cm)
  • 30 g azeite, mais q.b. para untar
  • 6 postas de pescada (120-200 g cada)
    ou 6 filés de peixe branco (qualquer tipo de peixe branco)
  • 2 c. chá de sal, a gosto
  • 150 g cebola, cortada em metades
  • 1 dente de alho
  • 100 g cenoura, cortada em pedaços
  • 50 g vinho branco (opcional)
  • 400 g tomate, cortado em pedaços
  • ½ c. chá de pimenta do reino preta em pó
  • 100 g água
Nutrição
por 1 porção
Energia
1269 kJ / 302 kcal
Proteína
33 g
Hidratos de carbono
25 g
Gordura
7 g
Fibra
3.4 g

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