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Couve-flor gratinada com molho de queijo
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Couve-flor gratinada com molho de queijo
4.5 ( 4 avaliações )
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Ingredientes

  • 200 g queijo Gruyère cortado em pedaços
    ou 200 g queijo cheddar cortado em pedaços
  • 500 g água
  • 1 couve-flor (aprox. 1000 g), cortada em floretes
  • 50 g farinha de trigo
  • 40 g manteiga
  • 500 g leite
  • ½ c. chá de sal mais q.b. a gosto
  • 2 pitadas de pimenta do reino branca em pó
  • 1 - 2 pitadas de noz moscada em pó (opcional)
Nutrição
por 1 porção
Energia
305 kcal / 1273 kJ
Proteína
17 g
Gordura
20 g
Hidratos de carbono
14 g
Fibra
5.1 g

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