Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
-
1
c. sopa de grãos de pimenta de Sichuan
ou 2 c. chá de pimenta do reino preta em grão - 2 dentes de alho
- 10 g gengibre fresco cortado em fatias finas
- 80 g cebola cortada em metades
- 20 g água
- 250 g açúcar demerara
- 700 g manga somente a polpa, cortada em pedaços
- 120 g vinagre
- 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de cúrcuma em pó
- 100 g uva passa
- Nutrição
- por 100 g
- Energia
- 134.7 kcal / 563.8 kJ
- Proteína
- 0.8 g
- Gordura
- 0.3 g
- Hidratos de carbono
- 34.1 g
- Fibra
- 1.4 g
- Gordura saturada
- 0.1 g
- Sódio
- 186.7 mg
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