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Strudel de maçã
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Strudel de maçã
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Ingredientes

Massa do strudel

  • 370 g farinha de trigo, mais q.b. para polvilhar
  • 1 ovo
  • 70 g óleo de girassol
  • 120 g água
  • 1 c. chá de vinagre de vinho branco
  • ½ c. chá de sal

Recheio de maçã

  • 100 g avelã
  • 130 g manteiga, sem sal, cortada em pedaços
  • 80 g farinha de rosca
  • 1 c. chá de canela em pó
  • 100 g açúcar
  • 1 c. sopa de açúcar baunilhado, caseiro
    ou 1 ½ c. chá de extrato natural de baunilha
  • 20 g suco de limão
  • 20 g rum (opcional)
  • 750 g maçã, descascada
  • 80 g uva-passa
Nutrição
por 1 porção
Energia
1721 kJ / 411 kcal
Proteína
6 g
Hidratos de carbono
50 g
Gordura
21 g
Fibra
3.3 g

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