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Quinoasalat mit Granatapfel und Kürbis
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Quinoasalat mit Granatapfel und Kürbis
4.6 ( 280 avaliações )
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Ingredientes

  • 400 g Hokkaidokürbisfleisch mit Schale, in groben Stücken (ca. 5 cm)
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 ½ EL Honig
  • 1 ½ TL Salz
  • 2 EL Sesam
  • 30 g Mandeln
  • 200 g Quinoa
  • 400 g Wasser
  • 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 50 g Babyspinat, frisch
  • 30 g Walnussöl
  • 15 g Zitronensaft
  • 2 Frühlingszwiebeln in Stücken (ca. 5 cm)
  • 2 EL frische Minze Blättchen abgezupft
  • 1 Granatapfel Kerne herausgelöst
Nutrição
por 1 Portion
Energia
507 kcal / 2124 kJ
Proteína
12 g
Gordura
28 g
Hidratos de carbono
50 g
Fibra
9 g

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